Marquisette à la framboise

En 2015, la Fête des voisins fête ses 15 ans !

La Fête des voisins fête ses 15 ans !

Hier, c’était la fête des voisins !

Tous les ans à cette occasion, je réalise un cocktail à base de rosé, de liqueurs de fruits rouges et de framboises.

Sucrée et pas trop alcoolisée, c’est une boisson très féminine qui remporte toujours un franc succès.

Voici les proportions selon la quantité désirée :

 

Ingrédients :

Pour 8 / 30 / 50 verres de 12,5 cl

soit  (1L) (3,9L) / (6,5L)

– – – – –

75 cl / 3L / 5L de rosé

7,5 cl /30 cl / 50 cl de sirop de fraise

7,5 cl / 30 cl / 50 cl de liqueur de cassis

7,5 cl / 30 cl / 50 cl de crème de framboises

75 g / 300 g / 500 g de framboises surgelées (brisures possible)

 – – – – –

Le mélange se fait à la dernière minute car il est difficile de faire rentrer un contenant de 6,5 l dans son frigo !

La veille, mettre toutes les bouteilles au réfrigérateur afin qu’elles soient bien fraîches.

Au dernier moment, verser le rosé, le sirop de fraise, la liqueur de cassis et la crème de framboises. Bien mélanger.

Finir en ajoutant les framboises surgelées. Elles font office de glaçons !

Marquisette aux framboises

Marquisette aux framboises

Déguster avec modération !

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2 réflexions sur “Marquisette à la framboise

  1. Pingback: Ma Cabane en Alaska fête ses 1 an ! | Ma Cabane en Alaska

  2. Pingback: Cake Rhubarbe-Framboise ! | Ma Cabane en Alaska

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